大葉大學在管理大樓 B1穿廊、沐習坊自學中心舉辦｢109年度高教深耕暨大學社會責任計畫成果展」，分享德國師徒制精神翻轉教學，產學攜手培養跨領域人才，以及深耕在地、善盡大學社會責任等成果。獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助的｢實踐里山精神－八卦台地聚落產業共創共學計畫」，即日起至19日也在工學院草坪、H100展示間舉辦｢里山尋跡˙實踐永續」成果展。
大葉大學原住民族學生的表演為成果展揭開序幕，校長梁卓中表示，大葉大學秉持「師徒傳承、國際接軌、產學攜手、成就好業」四大治學方向，結合創新教學與業界資源，以德國師徒制全方位輔導學生接軌產業，提升就業競爭力，連續12年獲教育部教學卓越及高教深耕計畫獎助。目前推動的高教深耕計畫包含「新世代創新教學與人才培育計畫」、「產學導向德國師徒品牌形塑計畫」、「多元扶助師徒領航安心就學計畫」、「深耕大彰化區善盡社會責任計畫」四大面向，一方面落實教學創新、提升教學品質，另一方面建置七大在地產業特色研發基地，產學研發帶動地方升級，善盡大學社會責任，邁向永續經營。
副校長施英隆表示，大葉大學積極鏈結地方，攜手在地社區，共有「實踐里山精神－八卦台地聚落產業共創共學計畫」、「食尚管理、農法自然－公益大葉食安小草養成計畫」、「彰南農村再生－文化扎根成就永續(優質)教育。食農教育拓展慢食觀光計畫」三件計畫獲民國109～111年教育部大學社會責任實踐計畫獎助。環境教育中心陳宜清主任帶領的USR團隊，與彰化縣政府、芬園鄉農會、舊社社區、中崙社區、美荔芬園、文德國小、同安國小、參山風景區管理處等單位攜手策畫｢里山尋跡－實踐永續」成果展，展示環境永續概念融入社區、凝聚八卦聚落向心力、共創共學等相關成果，同時邀集產業、社區、學界代表齊聚一堂，交流社區經營經驗，期能開創八卦山聚落｢生產、生態、生活」的新價值，讓環境永續。
環境教育中心主任、環境工程學系主任陳宜清指出，大葉大學獲評為世界綠色大學全台私立大學第一名，一直致力於推動環境教育，｢實踐里山精神－八卦台地聚落產業共創共學計畫」推展八卦台地為「里山精神」概念場域，達成農業產業六級化發展目標。著重農村社區小旅遊主題性的發展，推動農村遊學教育、文創商品、觀光服務創新等主題，未來將由農村美學、友善生態、健康促進、美麗鄉村等觀點切入，推動六級化農村社區小旅遊產業，在人文與環境的激盪中，碰撞出更多嶄新觀點、創生產品、形塑獨特性業態。另一方面藉由將場域及社區的文化與故事、過去至未來演變的狀貌，通過影像方式紀錄呈現，見證地方的蛻變。計畫拍攝了紀錄片「尋跡里山」，入圍「教育部109年大學社會實踐線上博覽會」，歡迎大家上網投票（https://2020usrexpo.org/column-detail.php?i=47）
芬園鄉中崙村村長許烱業說，謝謝大葉大學師生走入社區，為社區舉辦活動，讓居民開始關心環境衛生議題，共同投入社區發展。中崙社區主要種鳳梨，以及荔枝、龍眼等農作物，民國107年開始和大葉大學合作，大葉大學教社區把農業廢棄物鳳梨葉做成手抄紙，設計小旅行活動，成功推廣中崙社區。
新聞出處：2020.12.16 工商時報 許俊揚 https://ctee.com.tw/industrynews/387660.html